La Coctelera

En las dos Orillas

Nosotras que nos queremos tanto. Magazzin loco con todo.

30 Diciembre 2007

Hallaca Negra

¿Quieres hallaca? pues toma dos modelos, sin pretensiones de nada estas hallacas son "diferentes", nos quedaremos con el nombre quizás por el envoltorio y el pastel de masa relleno. Son deliciosas.
La receta se la vimos hacer a Sumito Estévez en su programa "Nueva Cocina Latina" en Canal Cocina, quedamos maravilladas y nos pusimos manos a la obra aquel año, hace dos ¿o tres?.........que cosa mas buena y sin el ajite de las hallacas tradicionales .

create avatar

Se las dedico a la Luya mi hermana, aquí te guardo una dentro de mi corazón.

La receta para 8 hallacas aqui

servido por enlasdosorillas 2 comentarios compártelo

2 comentarios · Escribe aquí tu comentario

Anttonella

Anttonella dijo

Hola Nima, la verdad es que he quedado sorprendidisima con esta receta, me parece fabulosa, ya la tengo en mis favoritos, porque quien sabe si para semana santa se me antoja...

Espero que estes pasando unos Felices Dias, y que cuando puedas me cuentes lo de la vaporera, a ver donde la conseguistes, nosotros Hallacas para el Año que viene antes de reyes, ya mostrare alguna foto, igual que los kit de nostalgia como los tuyos....ya veras!!!

Un beso cariño y Feliz Dia!
Ah!!! Y si no te veo mañana buena salida del 2007 y un maravilloso 2008!!

30 Diciembre 2007 | 12:47 PM

luya

luya dijo

Gracias por la dedicatoria, ojala que pronto, en cualquiera de las dos orillas, los volvamos a preparar y nos queden tan exquisitos como los primeros.
Te quiero mucho, besitos para todo y buen 2008

30 Diciembre 2007 | 08:35 PM

Escribe tu comentario


Sobre mí

Nosotras que nos queremos tanto estamos en dos orillas distantes, el mar Atlántico por medio no nos separa al contrario nos une. Contamos historias de una y otra orilla.

19/01/07

490x392px - 32.4 KB
Sólo quien emigra puede llegar a comprender que se añore el sabor de una arepita o el olor de una fabadita.
Sólo quien emigra puede llegar a comprender las lágrimas ante una hallaca o la sonrisa ante una rica paella.
Sólo quien emigra lleva dos sabores en el corazón y puede comprender que es tan exquisito una cachapa con quesito de mano como un bocata de chorizo español
Sólo quien emigra estraña tanto la rica sazón del ají dulce como el aromático gusto de un pimentón español
Sólo quien emigra puede entender la necesidad de comer diablitos, aunque en Venezuela jámas los consumiera.
Sólo quien emigra lleva en su piel, su esencia, los dos sabores, las dos sazones, los dos amores que significan las dos orillas
La Luya

Buscar

suscríbete

Selecciona el agregador que utilices para suscribirte a este blog (también puedes obtener la URL de los feeds):

¿Qué es esto?