La Medalla para Rosita la de la Fonda
TODA UNA VIDA 56 años es lo que lleva Rosa Morán trabajando en su negocio ´Casa Morán´ que, en esas más de cinco décadas, ha pasado de ser una modesta casa de comidas de Onís a un orgulloso y moderno hotel. "Mantenemos clientes de hace 50 años", apunta Rosa, desvelando el que tal vez sea el principal secreto de su éxito. Rosita Morán Barro no ha conocido descansos ni vacaciones en los 57 años que suma al frente de Casa Morán, uno de los «santuarios» de la gastronomía del oriente asturiano. En esas casi seis décadas, nadie ha salido «mal comido» del restaurante familiar, situado en Benia, en el concejo de Onís. Rosita Morán se encarga de que todos los clientes, lo mismo los famosos que los desconocidos, se queden a gusto. Leer Mas:
Trabajadores de mérito ( La Voz de Asturias - 21/04/2007 )
Rosita Morán, premio al mérito turístico de Asturias en el año 1995, tiene 72 años, pero ha preferido seguir trabajando al retiro. Dar de comer, servir a sus clientes, atenderlos y mimarlos es la ilusión de su vida. El arte culinario y la calidad humana de Rosita Morán son indiscutibles. Y su categoría como relaciones públicas, inigualable
Las buenas recetas de Rosita Morán
«Tenemos clientes desde hace 50 años»
