La Coctelera

En las dos Orillas

Nosotras que nos queremos tanto. Magazzin loco con todo.

30 Octubre 2006

Hay mas campeones en Asturias: Mis primos los pastores de los Picos de Europa

Todos los años a finales de octubre se celebra el Certamen del Gamonéu de Benia, yo no pude asistir porque como tengo el corazón partío tenía una cita con la gastronomía venezolana en Gijón. Alberto y "Chamo" como cási todos los años ganaron premios como productores de uno de los quesos mas caros del mundo.

El XXVII Certamen del queso gamonéu fue un éxito rotundo de afluencia. En la modalidad de gamonéu del puerto, el primer premio se lo llevó Enrique Remis Fernández; el segundo, Alberto Asprón Asprón, y el tercero, Vicente Suero Fernández. El primer premio para el gamonéu del valle fue para la quesería Cuevas de Quiliama, el segundo para Alberto Martínez Alonso y el tercero para la quesería Vega de Ario.

El premio de participación de quesos del puerto fue para Cándido Asprón Asprón, María del Carmen Concha Suero, María Jesús García Rama y para José Mario González Alonso. El premio a la participación «Queso gamonéu del valle» fue para quesería Piédramu, para la SAT La Desña, para Juan Sobrecueva Dosal y para la quesería El Huervu.

En el certamen participaron ocho queseros del puerto y siete del valle. Los verdaderos artífices del gamonéu son los pastores que supieron traer al siglo XXI esta joya gastronómica de los Picos de Europa, que ayer se vendió a 30 euros el gamonéu del puerto y a 20 euros el de las queserías del valle; pero como todos los años en la prensa las fotos son para los políticos no para los protagonistas.

Enlaces: Concejo de Onís

servido por enlasdosorillas 1 comentario compártelo

1 comentario · Escribe aquí tu comentario

Antonio Alviárez

Antonio Alviárez dijo

Este festival a parte de lo bello de los sitios donde se realizan, es degustar todo esos quesos.
Saludos

30 Octubre 2006 | 10:54 PM

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Sobre mí

Nosotras que nos queremos tanto estamos en dos orillas distantes, el mar Atlántico por medio no nos separa al contrario nos une. Contamos historias de una y otra orilla.

19/01/07

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Sólo quien emigra puede llegar a comprender que se añore el sabor de una arepita o el olor de una fabadita.
Sólo quien emigra puede llegar a comprender las lágrimas ante una hallaca o la sonrisa ante una rica paella.
Sólo quien emigra lleva dos sabores en el corazón y puede comprender que es tan exquisito una cachapa con quesito de mano como un bocata de chorizo español
Sólo quien emigra estraña tanto la rica sazón del ají dulce como el aromático gusto de un pimentón español
Sólo quien emigra puede entender la necesidad de comer diablitos, aunque en Venezuela jámas los consumiera.
Sólo quien emigra lleva en su piel, su esencia, los dos sabores, las dos sazones, los dos amores que significan las dos orillas
La Luya

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