Categoría: Asturiamísimos
12 Abril 2009
Me despido de Corín Tellado, mi vecina de Gijón, aquella señora que escribia las novelas cortas en la revista Vanidades que siempre leía en mi adolescencía y después. Me enteré que era Asturiana hace años, porque siempre era como el personaje incognito de la escritora del que poco o nada se sabía. 
Quizás sea ella la mas formadora de lectores en español, quizas por sus novelas nos acercamos a los libros y quizás no solamente las lecturas eran femeninas, cuando dejabamos la revista o el libro de Corín por casa muchos hombres la leían.
Con mi admiración hacia Corín Tellado, todos mis respetos.
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20 Mayo 2008
Quizas mañana ganemos el Premio Principe de Asturias a las Artes, La red de Orquestas Infantiles de
Venezuela es una de las favoritas para el premio de Artes.
Quizas antes de lo pensado Gustavo Dudamel y sus muchachos vuelvan a tocar en Asturias.
Se merecen ganar.
Las ilusiones están allí.....esperando.
Acaba de informar la TPA (Televisión del Principado de Asturias) que Venezuela es la favorita entre los tres finalistas. A la última ronda de votaciones han llegado también las propuestas del arquitecto japonés Tadao Ando y del compositor francés Pierre Boulez
Bob Dylan fue el galardonado en 2007 ( y no vino a recibirlo)
Quizas hoy me quede sin uñas.
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19 Octubre 2007
Este verano el periódico asturiano El Comercio propuso el concurso de elegir las 7 maravillas de Asturias, los lectores ya escogieron y les contamos que entre las 7 hay 3 que nos tocan directamente nuestra patria chica(que conste que nosotras no votamos)esta respresentada por El Puente Romano de Cangas de Onís, Los Lagos y Covadonga. Las otras maravillas son Cudillero, El Naranjo de Bulnes, El Cabo de Peñas y la Universidad Laboral en Gijón.
El Puente Romano en Cangas de Onís
Al llegar a Cangas siempre nos espera, siempre hay alguién sacando fotos, es un símbolo, le dicen romano y es medieval.
De la época medieval, se construyó sobre los restos de uno romano. Tiene cinco arcos y del central cuelga la cruz de la Victoria.
Los Lagos (Picos de Europa) Cangas de Onís
Encontrarse con Los Lagos después de subir la montaña es un espectáculo que reconforta el alma.
El conjunto formado por los lagos Enol y Ercina, en pleno corazón de los Picos de Europa, es uno de los emblemas de la región.
Covadonga en Cangas de Onís
Seamos creyentes o no la visita a Covadonga cási que es obligatoria.
La gruta es de origen natural, nombre significa ‘Cueva de señora’ y en su interior se encuentra imagen de la Santina.
Cudillero
Una villa marinera con encanto, sus casa estan agarradas al cerro, es una delicia sentarse en una de sus terrazas.
El pueblo de Cudillero es uno de los más pintorescos y por tanto visitados de la región. Son famosos su puerto y sus casas en pendiente.
La Universidad Laboralen Gijón
Un símbolo de la ciudad de Gijón, desfenestrado en el tiempo y ahora políticamente explotado. No se puede negar que es un monumento que impresiona; ojalá la vuelta cultural que le están dando perdure.
El edificio más grande de España con 270.000 metros cuadrados. Su construcción, de Moya, fue llevada a cabo entre los años 1946 y 1956.
Cabo de Peñas en Gozón
El que llega a mi casa en Asturias seguramente lo llevaremos al Cabo de Peñas, el Cantábrico desde las alturas.
Sus acantilados ofrecen los desplomes marinos más impresionantes
de la comunidad. Tiene una gran actividad turística y pesquera.
Naranjo de Bulnes en Cabrales
Por la parte que me toca porque tengo un cabraliego en casa, el Naranjo es un símbolo de la montaña asturiana.
Conocido también como Picu Urriellu está considerado como una
de las cumbres más emblemáticas del alpinismo español.
Otras Maravillas
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24 Agosto 2007
En la majada de Belbín, a unos cuarenta minutos caminando desde el lago Enol, dentro del parque nacional de los Picos de Europa (Asturias), mi primo pasa los veranos tratando de salvar un oficio que se remonta al Neolítico, heredado de padres a hijos. Después de regresar de la otra orilla "Chamo" se dedicó a elaborar el queso Gamonedo. Esta vez como todos los veranos
el periódico asturiano La Nueva España le dedica unas líneas.
En el exterior de su cabaña, Cándido Asprón está afeitándose. Se mira en un espejo que, a la vez, refleja la majada que abandonará en octubre.
El trabajo diario y rutinario con cabras, ovejas y vacas que dan la leche para elaborar el queso mas caro del mundo (unos 30 euros el kilo), de escasa producción debido al abandono de las familias que lo elaboraban, los viejos pastores fueron haciendose mayores, lo díficil esta en la generación de relevo ya nadie quiere seguir con tradiciones ascentrales.
El fruto es un queso de entre 6 y siete kilos que "Chamo" ahuma dentro de la cabaña y llevará a la cueva para que termine de madurar.
Seguramente Cándido Asprón (nuestro primo) hará historia, las primeras etiquetas de la denominación de origen del Gamonedo las tendrán sus deliciosos quesos de Gamonedo.
Alberto nuestro otro primo pastor, el hermano de Cándido, también está dedicado a la misma labor en los mismos Picos de Europa pero un poco mas arriba en la Majada de Las Fuentes, repitiendo el ritual milenario, allí, a la vista de la caliza de los Picos de Europa, sorprende hasta qué punto la corteza de ese queso tiene sus mismas tonalidades: sol, caliza, pasto, pastor, oveja, cabra, vaca, leche, cuajada, cabaña, cueva y queso. Y vuelta a empezar en el Paraiso.
Le decimos "Chamo" a Cándido porque cuando regresó de Venezuela él le decía así a sus hermanos y ellos empezaron a llamarle así.
Mas fotos
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21 Abril 2007
Ayer se entregaron en Oviedo las Medallas al Mérito en el Trabajo a la hostelera Rosa Morán y al doctor de Silicosis, Luis Palenciano. De Rosita ya he hablado en este Blog, hoy la felicito nuevamente por seguir comandando los fogones de "Casa Moran" en Benia de Onis, todos los que te conocen en Venzuela seguramente te mandaran muchísimos abrazos.
TODA UNA VIDA 56 años es lo que lleva Rosa Morán trabajando en su negocio ´Casa Morán´ que, en esas más de cinco décadas, ha pasado de ser una modesta casa de comidas de Onís a un orgulloso y moderno hotel. "Mantenemos clientes de hace 50 años", apunta Rosa, desvelando el que tal vez sea el principal secreto de su éxito.
Su vecino el Alcalde de Oviedo, Gabino de Lorenzo, felicita a Rosita
Rosita Morán Barro no ha conocido descansos ni vacaciones en los 57 años que suma al frente de Casa Morán, uno de los «santuarios» de la gastronomía del oriente asturiano. En esas casi seis décadas, nadie ha salido «mal comido» del restaurante familiar, situado en Benia, en el concejo de Onís. Rosita Morán se encarga de que todos los clientes, lo mismo los famosos que los desconocidos, se queden a gusto.
Rosita Morán, premio al mérito turístico de Asturias en el año 1995, tiene 72 años, pero ha preferido seguir trabajando al retiro. Dar de comer, servir a sus clientes, atenderlos y mimarlos es la ilusión de su vida. El arte culinario y la calidad humana de Rosita Morán son indiscutibles. Y su categoría como relaciones públicas, inigualable
Leer Mas:
Trabajadores de mérito ( La Voz de Asturias - 21/04/2007 )
Las buenas recetas de Rosita Morán
«Tenemos clientes desde hace 50 años»
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20 Abril 2007
Adiós al pastor de pastores
Decenas de personas despidieron ayer a José González Alonso, «José el de Belbín», un «histórico» de los Picos
Gamonéu (Onís),
Ana ZAPICO
«Éste es un día triste para los pastores y para toda la comarca de los Picos», aseguraba Cándido Asprón, ganadero y uno de los muchos amigos que dejó José González Alonso, «el de Belbín», fallecido el pasado miércoles y enterrado ayer. Decenas y decenas de personas se acercaron hasta Gamonéu y hasta la iglesia y cementerio de Demués para dar el último adiós a uno de los más carismáticos y reivindicativos pastores y queseros que han dado los Picos de Europa.
El pastor falleció a los 79 años de edad. Cuentan sus más allegados que «una lucidez sorprendente» le acompañó hasta el final de sus días. Desde el pasado mes de noviembre, José tenía la certeza de que sus días estaban contados. Con «una claridad de ideas y serenidad pasmosas», dejó todo preparado para esa partida sin retorno a la que todos los seres vivos estamos destinados. «Tenía todos los detalles previstos y nos indicó cómo quería que se hicieran las cosas», explicó uno de sus hermanos.
Los familiares de José el de Belbín, afectados por la pérdida del patriarca de la saga, y, a la vez, «pastor de pastores», como algunos le llamaban, fueron incapaces de hacer referencia a él sin bloquearse por la emoción. «Lo sentimos mucho, pero éste no es un buen momento para nosotros; cuando el dolor se haya mitigado un poco podremos hablar con calma». Los familiares de José el de Belbín estuvieron arropados por las muchas personas que en vida apreciaron a este pastor, que -junto con sus otros dos hermanos- fue galardonado por el Ayuntamiento de Onís con el premio «Gamonéu de plata» hace dos años por su su incansable defensa del sector ganadero.
El alcalde de Onís, José Antonio González, se encontraba ayer en Barcelona promocionando la comarca del Oriente en tierras catalanas y, aunque no pudo asistir al funeral, ya había ofrecido sus condolencias a la familia personalmente el mismo día del fallecimiento del pastor. «Es una gran pérdida para Onís y para el Oriente. Se ha ido no sólo un buen pastor, sino una gran persona, un amigo. Un hombre siempre valorado por su sabiduría, reivindicativo, luchador y, sobre todo, respetuoso y educado», apuntó el regidor de Onís.
Los que conocieron a José González Alonso y lo estimaban coinciden en señalar la hospitalidad y amabilidad de un hombre que acogía a todo el que se acercaba hasta su cabaña del puerto, en la majada de Belbín. «Siempre ofrecía lo que tenía: café, quesu, lo que fuera», comentó Ignacio Rodríguez, ganadero vecino, de la localidad de Bobia. «José era un hombre muy querido, un amigo. ¡Cuánto lo echaremos de menos!», comentaba José Antonio Suero, ganadero y quesero de la vega del lago Enol. «Siempre duele que marche un buen hombre. Además, cada vez hay menos queseros de los de verdad», señaló Manolo Cueto, otro vecino de la zona.
«No había mejor oficina de turismo que la cabaña de José el de Belbín, siempre atendiendo y explicando a la gente desde cómo se hace el queso de Gamonéu hasta cualquier cosa de los Picos. Te invitaba o te ayudaba a lo que hiciera falta», apuntaba emocionado Cándido Asprón.
«La pena es que marchó sin ver terminadas las obras de la cabaña y las queserías que se están haciendo en los Picos de Europa. Bueno, y tantes coses que-y quedaron por ver, como les praderíes limpies y muches más», señaló con tristeza uno de los hermanos de José González Alonso. «Este hombre fue el que más luchó para que no se nos echara a los pastores del parque de Picos a base de restricciones y prohibiciones, y reivindicó que se tuviera a raya el lobo», explicó su compañero de gremio Cándido Asprón. Desde el pasado miércoles, los pastores, los queseros y los Picos de Europa mismos se han quedado, en cierta manera, huérfanos.
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20 Abril 2007
19 Abril 2007
Fuimos emigrantes de ida, ahora lo somos de vuelta y a la vuelta otros que nunca emigraron nos acompañan en la aventura de empezar de cero, el corazón se divide, el gentilicio se entremezcla. No podemos perder el horizonte de la patria lejana.
Yonny Alberto Omaña nació en Venezuela, cerca de Los Andes, pero ahora es casín (gentilicio de los de Campo de Caso- Asturias). Ha cambiado de continente, pero se conserva entre montañas, su medio ambiente natal. Desde hace dos años regenta junto a su mujer, Nadia Villa, el bar La Campa de Campo de Caso. Ella hace cocina asturiana tradicional y él aporta raciones de optimismo ante el futuro: «Caso tiene el parque de Redes y estas zonas con parque natural van a más, tienen que ir a más. Como Cangas de Onís y Covadonga. Ya le digo yo en broma a los vecinos que tenemos que inventarnos una Virgen o un dinosaurio, como en el Oriente, para que venga aún más gente».
Lo que son las cosas, en el futuro poblacional de Caso tiene su parte un venezolano que llegó de vacaciones, casi por casualidad. «Mi cuñado trabajaba para una persona que vino aquí de vacaciones y me dijo que si le acompañaba. Me gustó el sitio y me quedé. Vine con una mano delante y otra detrás. Aquí le eché cara a la vida».
Ahora, en esta aventura española, se le han unido sus cuñados, Juan Carlos Villa y January Rodríguez, que también se han instalado en Caso con su hijo Maurizio. «Al niño, que tiene 3 años, le dicen que es venezolano y él responde que no, que es casín», apunta Yonny. Llegado a la treintena, ya se está planteando formar familia. Y su intención es quedarse en Caso.
-¿No piensa en marcharse a Oviedo o a otros concejos del centro en cuanto tenga oportunidad?
-Si me saliera algún negocio allí igual lo cogía, pero no dejaría el bar de Caso. Porque sería quitarle la vida al pueblo, la vida de los pueblos es el chigre y eso yo no se lo quitaría al concejo.
Yonny Alberto Omaña llegó del otro lado del océano para construir su porvenir en el concejo casín. Si todo marcha según lo proyectado, aportará al censo un nuevo nacimiento, algo que vale su peso en oro en un municipio castigado por el envejecimiento, con 1.961 habitantes empadronados según los últimos datos del Instituto Nacional de Estadística (INE), pero con un número de residentes habituales que rondará la mitad de esa cifra.
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